剪刀面起源于山西，因制面工具用剪刀而出名。

又因剪的面条呈鱼形，亦叫剪鱼子，其制法起源于隋末。

随着饮食文化的传播，这一美食目前已发展到全国各地。

在陕西西安有一家品牌面馆专做剪刀面---黄食福。

黄食福剪刀面公司简介：陕西众海餐饮管理有限公司成立于2013年10，是一家集餐饮管理、餐饮服务、餐饮联盟、餐饮咨询、餐饮项目策划、餐饮文化交流及产品展览的综合性企业。

公司现有两百多众海家人，经过四年的实践管理与不断探索，众海餐饮已经总结出一套属于自己的独特的餐饮管理及服务体系。

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黄食福剪刀面品牌介绍：

黄食福剪刀面见证了唐朝的辉煌和明代大槐树迁徙的伤痛，历经黄氏几代人的经典传承和不断研发，添加了丰富的剪刀面辅材和五谷杂粮，通过绿色(菠菜榨汁和面而成)，黄色(金瓜榨汁和面而成)和白色的面搭配起来，改良为适合现代人群的高品位面食之一。

黄食福剪刀面品牌特色：黄食福剪刀面，店面都不是很大，但是剪刀面却非常正宗哦。

它不止形状正规，还是彩色面，有绿色和黄色的面条，可以说是好味道、高颜值了。

店面配套的臻.老黄家猪蹄味道也是卤的非常到位筋道，吃起来的口感极好，曾有顾客来店里吃完后感慨道：来黄食福家，“猪蹄配上剪刀面，给个县长也不换”。

黄食福剪刀面，录属于陕西众海餐饮集团名下餐饮连锁品牌，坐落于中国“古都长安”的陕西省西安市，是一家独具中国特色的餐饮连锁企业。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

黄食福剪刀面加盟优势：

1、黄食福剪刀面获得国家使用注册商标及营业相关的资料，享有该品牌的知名度。获得总部从选址调查，商圈评估到店面装修全方位的服务。2、黄食福剪刀面获得总部统一的管理模式，保证连锁体系的一致性，降低投资风险。获得总部对加盟店的开业指导对开店作业实施全部监理。3、获得总部门店及餐厅设计方案的实施指导。黄食福剪刀面获得总部的营销指导，共享总部的连锁体系的策划成果。4、黄食福剪刀面享受我们连锁经营体系食品加工产业化支持，统一配送加盟店所需物品。5、 黄食福剪刀面认同企业文化与经营理念，能接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训;

6、黄食福剪刀面具备一定的资金实力，有良好的资金信用，能够满足加盟店的启动资金要求有良好的社会信誉和坚定不移的信心，全身心投入经营。7、愿意将经营作为自己的事业，黄食福剪刀面接受总部对于选址装修等方面的统一指导和要求;

8、黄食福剪刀面诚实守信，具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系;

9、黄食福剪刀面具有创业者心态和创业者精神，确保长期经营具有强烈的赚钱意愿，愿意和公司一起发展。

1、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人;

2、具有良好的合作意识，良好的商业信誉;

3、身体健康，有从事餐饮行业的激情和热情;

4、认可并接受“黄食福”的经营理念和模式，遵守该项目的经营管理体系;

5、具有良好的为客户提供服务的意识，自觉维护“黄食福”的品牌声誉;

6、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度;

7、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险;

8、自由承租和符合项目要求的店铺。