质量是企业的生命，品牌是企业的灵魂。多年来，湖北黄山头酒业有限公司坚持“以质为本，诚信经营，以人品酿产品”的经营理念，以科技为先导，以人才为后盾，在继承传统的混蒸续糟、泥窖固态发酵工艺的基础上，不断引进新技术、新工艺，使产品的风味日臻很好，形成了黄山头酒“窖香浓郁、绵甜甘爽、香味协调、尾净余长”的独特风格。1989年,经国家科委和轻工部审定，380黄山头大曲酒作为我国单独的低度白酒参加了在莫斯科举办的中国科技成果展；1997年，黄山头老窖王酒在众多的白酒中脱颖而出，被97‘北京国际质量大会组委会指定为大会单独专用白酒，受到了来自世界各国1700多名与会代表的广泛好评。企业亦因此先后多次被省轻工局、省酒协、原轻工部、中国酒协授予“质量管理优秀企业”称号。

湖北黄山头酒业有限公司，具有近百年的酿酒历史。主要产品黄山头系列酒,自1978年获得湖北省浓香型白酒优先名以来，先后多次荣获“湖北省优质酒”、“轻工部优质酒”、“湖北名酒”、“湖北优品品牌产品”、“中国公认品牌产品”等多项殊荣，多次参加香港、俄罗斯、蒙古等国际国内食品饮料博览会，十余年雄踞湖北浓香型白酒质量评比榜首，产品畅销全国各地及东南亚六个国家和地区。注册商标“黄山头”自1991年以来，先后三次荣获“湖北省著名商标”，并于2010年荣获商务部认定的“中华老品牌”称号。目前生产三大系列35个品种规格的白酒，年产白酒逾万吨，已成为蜚声中外的名优白酒企业。

公司位于湘鄂两省交界处的公安县黄山脚下以东20公里的千年古镇藕池，素有“江南杏花村”之美誉。据史料记载，酿酒历史可追溯到北宋年间。宋乾道六年（公元1170年）九月，爱国诗人陆游赴夔州通判任时，“过石首而不入，泊藕池，品酒生情”，写下“雨中系舟作”的不朽之作。公司前身为历史悠久的湖北藕池曲酒厂，始建于民国二年（公元1913年），几经战乱，几经沉浮，仍生生不息，1949年重建获得新生，经过几代人的努力，不断发展壮大。1991年6月由原副总理邹家华题写厂名。现公司占地240亩，建筑面积15万平方米，环境优美，距石首高标准湿地保护区天鹅洲仅20公里，这里四季酒香怡人，各种设备精良，窖池年代久远，并得白酒界泰斗周恒刚真传，其中“人工老窖”研究项目，曾于1988年4月通过国家部级鉴定，确认为国内先进技术，《人民日报》、《科技日报》、中央电视台、电台和省地市几十家媒体作过详细的报道。

作为凯乐科技的全资子公司,黄山头酒业将秉承凯乐“以人品铸产品”的经营理念,充分发挥凯乐科技的人才、资源、管理优势，整合凯乐与黄山头的资源，加大科技投入与创新，努力改进工艺、技术，提高黄山头酒的品质，将黄山头酒的古老酿造工艺发扬光大，为广大消费者提供更优质的产品，酿造黄山头酒业的美好明天。