黄鹤楼餐饮管理有限公司，创建于2007年，经过6年的开拓创新和不断的发展，现已成为一家餐饮连锁管理企业，目前已拥有在国内有众多分店，分布国内各省，是商贾宴请，承办宴席，品尝特色的必选之地，是著名的餐饮品牌和城市文化名片。黄鹤楼”这个美丽的名称来自一段美丽的神话传说，传说在很久以前，一对辛氏夫妇在黄鹄山上卖酒度日，酒店生意虽说清淡，但夫妇俩为人忠厚，乐善好施。
一天，一位衣衫褴褛老道蹒跚进店向其讨酒喝，辛氏夫妇见其甚为可怜，便慷慨答应。以后，老者日每必来，辛氏夫妇都盛情款待。老道甚为感激。便用黄色桔子皮在墙上画了一对仙鹤送给辛氏夫妇之后悄然而去。后来，这对仙鹤在有客人来酒店时，便一跃而下引颈高鸣、翩翩起舞。消息传开后，武汉三镇老百姓和远近游人都慕名而来饮酒获乐。辛氏为纪念老道和感谢仙鹤，花掉多年蓄建一“黄鹤楼”于长江之边蛇山之巅。
中国黄鹤楼餐饮管理有限公司诞生于长江中下游、洞庭湖畔，享有“千湖一省、鱼米之乡”的湖北省，传承了“天下江山第一楼”--黄鹤楼的渊源文化。演化了传说中的“辛氏酒楼”，聚集了湖北菜肴之精华，如今已发展成为在全国有着多家连锁的餐饮品牌企业。想当年老一辈革命家毛泽东主席在湖北品尝“红烧武昌鱼”后留下的千古佳句“才饮长江长，又食武晶鱼”，李先念主席对“竹香鲶鱼”和“金枕南瓜”情有独钟，还有“石烹腰花”、“过江财鱼”、“醉炸藕夹”、“三鲜豆腐包”、“明炉茜柿牛腩”也深得董必武副主席、贺龙元帅、刘少奇主席、朱德元帅的喜爱，这一道道名菜也被赋矛了更深层的人文价值。
加盟信息 一：期待伙伴 1. 具备一定的商业背景和经商经验，熟悉当地市场。 2. 有一定的经济实体和投资实力，有良好的信誉。 3. 了解、信任黄鹤楼餐饮，在经营理念和发展思路上能达成共识。 4. 对投资风险和收益的两面性有正确的认知和充分的心理准备。 5. 具有法人资格或合法经营资格，（超过两人或以上的合伙人，建议明确主次。） 二：店面需求 1. 店面位置，面积：加盟商自行选址，公司负责提供建议，帮忙勘察，分析。最后两者协商，一切以加盟商利益最大化，加盟商与公司主体双赢为基本准则。 2. 店面装修：按公司统一规范的装修方案进行，保持黄鹤楼餐饮统一形象。（有普装，精装，概念装三种店铺整体模式可供加盟商选择） 3. 办公设备：除电话线路自行安装外，其他由公司统一安装，并教会加盟店面所有人员使用。（如加盟商不动安装电话线路，公司收取合理费用帮助加盟商安装） 三：人员配置 1. 加盟初期由公司统一配置所有包括厨师，服务员等餐厅经营所需人员。加盟后期，加盟商熟悉经营后，可自行调换人员配置。 2. 人员配置多少由加盟店面规模决定。公司统一筹划与安排。 四：加盟费用 下方留言，马上了解 总结：本公司为一体化专业化加盟，除选址外，从证件办理，人员配置，设备配置，原材料提供，店面装修全部由公司统一筹划与安排，努力做到让您没有任何后顾之忧，即便您未曾接触过餐饮行业也。 我们致力于统一整合整个市场，逐渐将黄鹤楼餐饮规范化，一体化，专业化，我们贯彻以加盟商利益最大化，深入塑造并打造全新黄鹤楼餐饮形象，加盟商与公司主体达成双赢为基本准则。
