焖锅源于清代御膳名肴香辣汁鱼。同治年间,御膳房总管随驾南巡,同治皇帝品遍各地佳肴,尤喜香辣汁鱼,赞其“鲜香绵嫩,回味悠长”。遂从民间索来秘方,回宫后按此秘方熬制汤汁,选用上乘活鱼用砂锅焖制,其味芳香,回味隽永,成为当时皇帝宴会百官的一道名菜。
煌尚煌焖锅是在传统焖锅基础上联合现代人的口感特点,大胆创建,营养调配,联合秘方。在滋补理论与现代养生学说的基础上创出的以时髦健康、营养美味、恋爱主题为亮点的餐厅。让广大食客即饱眼福又饱口福,以营养看到见,美味焖出来的特点,迅速占领餐饮领域一席之地。 煌尚煌焖锅以时髦健康、营养美味、恋爱主题打造中华焖锅先进品牌。
煌尚煌焖锅项目介绍:
煌尚煌焖锅是在传统焖锅基础上联合现代人的口感特点,大胆创建,营养调配。煌尚煌焖锅联合秘方,在滋补理论与现代养生学说的基础上创出的以时髦健康、营养美味、恋爱主题为亮点的餐厅。煌尚煌焖锅让广大食客即饱眼福又饱口福,营养看到见,美味焖出来。
煌尚煌焖锅和在传承传统焖的基础上,参与现代养生方针,经过酱料的数次改进,以高科技环保锅具的使用和主题鲜明、时髦健康的经营方针。让锅之恋处于餐饮领域的主流。煌尚煌焖锅以焖锅+涮烫的自助形式。让食客在就餐过程中享用愉悦情绪,品味健康美食。
煌尚煌焖锅联合传统的滋补理论与如今养生学,经大胆创建,以非油炸非烹炒以焖为主的绿色药膳养生,采纳环保无油、无厨师、无厨房、无担忧的健康餐饮模式,契合现代人饮食方针。煌尚煌焖锅焖为主,用十多种新鲜蔬菜加之制造底油、酱料及各种药料焖制各种肉类、鱼类、海鲜肉等食物。营养不流失,汁浓味厚、绵嫩鲜香、回味悠长,再加上制造高汤。先吃焖锅再吃涮菜,浑素联合、营养健康。