品评后评估:醇甜净爽,香味协调,浓而不艳,低而不淡。白酒朱梅、周恒刚、熊子书、苗志岚、金凤兰、王秋芳、高景炎、黄圣明、李敏等均给予高度的评估;酒界泰斗秦含章口味后更是赞誉:“52度梦酒在口感上与五粮液并驾齐驱”。 优异的质量和与民族文明的合格联合,引得文人名家赞誉一遍,有名红学家吴世昌教授盛赞:“莫道醉魂飞不起,一杯梦酒上红楼”;书法家、诗人廖沫沙题诗“丹山碧水万家乐,玉液琼浆四海香”;端木蕻良、阳翰笙、姚雪垠等均交口称赞,当代书法大家启功先生口味后更即兴挥毫,为公司产品题写系列商品名和厂名,成为佳话。
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