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1.米坐操作模式竞争力--红嫂云南过桥米线全新的操作模式带来了全面的提升厨房设施的优化与厨房规划的完善既提升了餐品的出餐速度又降低了厨房工作人员人数。红嫂云南过桥米线先进的核心配料配送模式与定制的操作设施提升/增加了产品的品尝统一。 精细化操作流程与科学严谨的千元用量报表分析既提升了收银又降低了材料的损耗。
2.米坐核心配料竞争力--红嫂云南过桥米线先进的厨房为您带来的是省心又省力传统餐饮业总是有个不可处理的难题，开了分店菜品的滋味就变了。我公司斥资100多万元修建米坐厨房，专业熬制米坐店面所用核心配料，配送到各个餐厅。从基本提升/增加了店面餐品品尝的统一，不变的品尝带来的是源源一直的客户。
3.米坐产品品尝竞争力--红嫂云南过桥米线的口感带来客源一直客户重要的感受就是他认可餐品的滋味。米坐历时两年的全国市场调查研发，精选产品配料。不管骨香浓郁的过桥米线、酸甜可口富含营养的番茄米线还是麻辣鲜香的麻辣米线，他们的配料均采纳古方熬制，无添加剂，让滋味回味悠长。
