红茶菌又名“海宝”、“胃宝”,是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质,其自身的酸度又抑制了有害细菌的生长,对人身体健康十分有益的效果,尤其对萎缩性胃炎、胃溃疡疑问病有很好的看诊作用,并且还有辅助降血压、有助于有助于有助于有助于改善睡眠、防备看诊各种的效果。
红茶菌的菌膜酷似海蜇的皮,故被称为“海宝”;红茶菌是一种生物薄膜,其菌体依据分析,是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌的共生物。
因为红茶菌能协助消化,看诊多种胃病,所以有些地方称为“胃宝”;又因红茶菌是由红茶水、白糖酿成含酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的菌液,故而又被称为“红茶菌”。红茶菌富含维生素C、维生素B等营养素,并含有3种对人体有益的微生物(如酵母菌等),因而能调理人体生理机能,促成新陈代谢,协助消化,避免动脉硬化,,养生强身,成为一种盛行全世界的养生保健饮料。