淮南牛肉粉丝汤将徽菜的特点施展的充分,它的滋味鲜、咸、辣,这也是徽菜的特点。淮南牛肉粉丝汤有它的独一无二风味,它的滋味鲜美,肉爽口鲜嫩。
淮南牛肉粉丝汤选用几十种滋补药材及卤料按必定的比例经传统工艺炮制,久经熬制而成。淮南牛肉粉丝汤青香可口,不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝,令人百吃不厌,淮南牛肉粉丝汤是江豫皖一带家喻户晓的名小吃。
淮南牛肉粉丝汤选料考究,取江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必需浸泡,除去血污、内脏清洗洁净,方可下锅同煮,辅以白萝卜,金针菇,粉丝,千张。精心制作而成。以其独一无二的风味深受广大客户喜爱。常喝补气,强身,健骨,对中老年及儿童有加强骨质,防备骨质疏松,钙缺乏症有显著效果。还用自制的牛油,将炸制好淮椒做成红油。
淮南牛肉粉丝汤故以汤为主,汤不醇则无味,然牛肉汤的烫制措施多样,都取用当地特产,淮芋粉、洛河绿豆饼、八公山豆腐皮、祁集豆圆子等为辅料。淮南牛肉粉丝汤,原料丰富,味足味厚,令人耐人寻味。
淮南牛肉粉丝汤是诸多人都喜爱的美食,距今已经有了一千多年的历史,汤味香醇、鲜香爽辣,尝起来让人久久不能忘怀。被众多消费者喜爱的同时也招来了一大片加盟商的关注,想要加盟淮南牛肉粉丝汤获取丰厚的收银。现全国招收加盟商,淮南牛肉粉丝汤期待您的加盟,共创辉煌。