1. 公司调查与面谈签约
见面,由总部客服人员为加盟商做前期相干疑难解答,提供加盟数据,就加盟的条件及流程、加盟的支持与服务、加盟经营分析等为加盟商做详细的介绍。双方达成意向,签署意向协定,对加盟商所选区域进行维护。
2. 商铺的审核及分析
派出专业人员对店面进行实地考查,确认工程条件(如层高、配电量、上下水、排风量等),法务审核商铺租赁合约,为加盟商争取越来越多的权益。
3. 统一设计与装修
为确保汉丽轩的形象统一,餐厅的设计由总部提供标准(样版店),并提供整套施工图纸。加盟商同装修施工队担任人到总部承受1天的装修培训,了解汉丽轩装修流程及装修细节,以提升/增加工期在35天-45天内完成。同时由总部派出筹备经理从加盟商装修入场到开业全程督导。
4. 人员的招聘与培训
由筹备经理帮助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘6名管理人员派送到北京实体店进行培训(包含规章制度、操作流程、原物料洽购、产品的加工与出品、做自助餐的精髓方针,及本钱的控制办法等),并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。培训时期的食宿费用由总部担当。
5. 设备设施的洽购与订制
为确保产质量量及形象的高度统一,二代店餐厅局部设备设施由总部指定设施厂商订做,其余局部由总部提供清单、规格、品牌,由加盟商就近洽购。三代店餐厅所有设备设施由总部指定设施厂约定做。