技术——雪中鲜渔村拥有专业的研发队伍,经过多年潜心研发成功研发出了三十多种珍贵的香料熬制的汤底,配以源自黑龙江的鱼,使其肉鲜汤美,俱有强身健体,滋补大脑,开胃之结果。推出了养生楖念的灶台鱼。
品牌——雪中鲜渔村是全国新派“养身灶台鱼”品牌,市场潜力大,公司投入大量广告费用进行品牌推广,以提高品牌实力和影响力,同时授与投资者品牌应用权。投资者的成功也就是雪中鲜的成功,从而达到共赢的目的。
运营——雪中鲜渔村经过多年一直进步,项目深化了赫哲民族风情文明,经过一直的深造学习,吸取了先进的餐饮运营方针,联合灶台鱼的饮食文明,创始了新时代以民俗、探奇、滋补、养生为主题的“养身灶台鱼”现以成功运营12年,构成了模式化的经营。完全达到成功复制的水平!
管理——公司吸纳了大量来自全国各地的餐饮加盟管理人才,组成专业品牌管理队伍,为雪中鲜渔村的加盟进步提供了强有力的管理后盾。
资源——由东北菜系厨师组成的菜品研发部门一直研发新的灶台鱼底料和新特色菜品,并与加盟商资源共享,以提升品牌竞争力。