荷叶饭,是广东省汉族特色饭点,以其诱人的荷香、清爽的口感招来了不少食客。明末清初屈大均《广东新语》记曰:“东莞以香粳杂鱼肉诸味,包荷叶蒸之,表里香透,名曰荷包饭。”明代以来,它不断是广东珠江三角洲大众的方便美食。广东小吃。又称荷包饭,以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿,饭团松散,饭粒软润而爽鲜,有荷叶的清香。此品原是民间传统方便食品,历史已久。明末清初屈大均《广东新语》记曰:“东莞以香粳杂鱼肉诸味,包荷叶蒸之,表里香透,名曰荷包饭。”明代以来,它不断是广东珠江三角洲大众的方便美食。20世纪20年代,被名师改良而成为茶肆的夏季名点心。
有米粉还有特色木桶饭,铁板荷叶炒饭,特色面,南方特色冷饮等等,来到咱们巧姐王记你可以吃到各种美味的佳肴, 米粉因为风味独一无二,营养丰富,广泛得到群众认同,在我国各地掀起米粉浪潮,在北方诸多地区都不认识米粉,老百姓只知道米线,不过米线在北方市场已经生存了三十多年了。这三十多年老百姓从不认识到可观生意到现在市场混乱四处都是米线,让好多有眼光的朋友在曾经的三十年里在米线的经营上挣了一生的财富。