合泰园包子 离消费者近期的合格品牌
合格食材 淮扬品尝 皮薄馅大
咱们只管合格
抓住机遇 立足餐饮市场 打造合格品牌
泰州长隆餐饮管理有限公司于2015年注册成立，公司期望在当前国内市场消费升级、人口结构变更及区域经济进步不同等趋势背景下，能够抢抓机遇，立足国内餐饮食品行业，逐渐探索出一条让群众食品更合格、更便当的供应模式，致力将本身打造成为离消费者近期的合格品牌。
深化扬州 重金挖掘 调查学习 做美味包子
合泰园花费近两年的时间，一直的在探索改良包子馅料的自有工艺。重金到扬州挖掘师傅，在调制自有工艺中依据差异地域的人群，将品尝调制群众所喜爱的品尝。为何要深化扬州调查？缘由是扬州烹饪始于春秋，兴于汉唐，盛于明清，在两千多年的进步史中，淮扬菜博采众长、兼收并蓄，集“东楚淮扬风味”于一身，重“选料与技法”为一体，构成了“咸甜适度、南北皆宜”的鲜明特色。而合泰园所做的包子既承继了淮扬风味馒头又富裕弹性、韧性、口感性和筋度，上好的猪肉，皮薄馅多。
品种丰富 老少皆宜 鲜香美味 爱不释口
合泰园包子品类居多，共有17种可供群众选择。有特色深受群众受欢迎的也诸多，老少皆宜。好比合泰园的三丁包子，包子皮吸收了了馅心的卤汁，松软鲜美。馅心软硬相应，咸中带甜，甜中有脆，油而不腻。所谓“三丁”，是以鸡丁、肉丁、笋丁制成。鸡丁选用隔年母鸡，既肥且嫩；肉丁选用五花肋条，膘头适中；笋丁依据时节选用鲜笋。三丁又被称三鲜。
传统工具 古老制法 健康美味 合格美食
蒸的食物健康，营养，核心工具是蒸笼。而合泰园的蒸笼是应用传统的竹制品，在高温蒸汽下蒸制食物不会有任何有毒物质析出，群众吃的合格，既健康又美味。 在应用时不容易造成高温蒸汽的泄露影响烹饪进度。
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