北京御坊斋食品技术研究院,成立于1999年,现拥有面积10000多平方米的大型总部基地;经过十年的发展,旗下已经拥有近十个全国知名的中西式餐饮业品牌:御坊斋、粥鼎记、佳佳旺、阿尔卑斯站、怡特浓、丹尼斯;派、麦福德等,是引领餐饮发展潮流的连锁企业;集食品技术研发、专业设备生产、餐饮经营管理、食品技术培训、市场营销指导、仓储物流配送等于一体实业集团公司
是中国连锁经营协会会员单位、ISO9001国际质量体系认证企业、中国烹饪协会团体会员、中国食品工业协会会员、中华全国工商联烘焙业公会团体会员、商务部特许经营备案企业;被授予“本土50家具有成长性特许加盟企业”等殊荣。
和乐雪(SNOWBALL®),诞生于1909年,是欧洲著名的冰淇淋品牌之一。它以专属的绅士浪漫风情让世人倾慕,以孜孜不倦的经典追求让世人眷恋,以时尚美味的款款珍品让世人沉醉,通过百年的发展已成为全球性连锁品牌。
SNOWBALL®和乐雪冰淇淋,在工艺中传承经典,沿袭欧洲冰淇淋典制精湛工艺,尊崇优雅生活品位的执着追求,甜美、柔滑的冰淇淋在和乐雪犹如丝丝浓情源远流长;和乐雪冰淇淋,在风味中引领时尚,领衔欧洲冰淇淋发展潮流,不断深入研究更加丰富的冰淇淋美味以及让人留恋往返的店铺文化,以“快乐、浪漫、浓情”的品牌理念闻名于世,在和乐雪品鉴较好冰淇淋的时光,就如同情人间的爱慕缠绵不断。
SNOWBALL®诞生于法国电影之城戛纳(CANNES),SNOWBALL®在欧洲的第1000家店铺成功开业,1993SNOWBALL®在海外的第1家店铺开业,2008SNOWBALL®(和乐雪)与奥运一起来到中国。