1、规模中小型,容易给就餐者营造出亲切感。
2、装修巨大现代加韩式、西式风格,容易惹起目的消费群的消费兴致。
3 、菜品定价群众化,一改韩餐高高在上的姿势,作为布衣化的韩国餐厅再加以当地品尝的涮锅,相信在同类餐厅中具备了很强的竞争力
4、菜品开发贴近本地市场,不把餐厅定位为纯韩国化品尝,但在一些代表菜品中参加几种韩国特色的菜品,让品尝多元化、包容化可讨好越来越多的消费者。
5、 采纳当前烧烤炉具加环保型专用电磁炉,以人为本的很好设计在烤、涮领域已达到高标准,从而将有品位的享用与低劣的价位相联合,重新诠释了烧烤/涮锅概念,让烧烤解脱了大;传统火锅不卫生,不健康的形象。
6、 烤肉+涮锅的模式,既能享用烤肉的纯正肉香,又能吃出涮锅的营养,充分满足现代人的口腹之欲。