通辽罕山餐饮总公司是由罕山肉食品加工有限公司、罕山餐饮公司两个直属公司和很多的"罕山牌"牛肉干销售网点组成。罕山肉食品加工有限公司生产的"罕山牌"牛肉干早在2002年被自治区誉为内蒙古自治区的"名优小吃"、2006年评为通辽市"知名商标"、2007年获得内蒙古自治区"知名商标"、2009年被评为国家牛肉干品牌"始创金质奖"。这些奖项的获得愈加明确了罕山公司十几年为创始内蒙古的牛肉干事业做出的贡献和艰辛，同时也说明了罕山人将原始牛肉干从火烤到油炸、提高到烤制、精包装等以及成为名优产品的奋斗历史。
罕香风干牛肉干公司是1995年3月在原通辽市工商注册的通辽罕山奶茶馆基础上扩建的，2007年在通辽市工商局注册为通辽罕山肉食品加工有限公司，注册资金50万元，总资产200万元，每年上缴税金50万元。南到深圳，北到哈尔滨，东南到上海，西北至包头等地均有销售网点。
当人类走近通辽罕山餐饮总公司时候，那种布满着蒙古族氛围的餐饮文明气味扑面而来，使人类沉迷在蓝色蒙古草原，布满原始与现代文化融合起来的绿色食品长廊中。回顾几年的进步历史，总经理白乙拉说:"蒙古族游牧生活发明了光辉灿烂的游牧文化，同时也积淀大量的饮食文明，但因为战乱，社会制度的交替，生产形式的扭转，游牧自身的特点等要素，有的局部已经失传，有的局部保存不完整。将这些失传的文化开发与研究、补充完整是咱们的责任。并且如今因为经济的进步替代品的呈现，人类的消费观念反而向往原始、绿色。草原游牧民族的牛肉干正契合人类的期望。'罕山'牛肉干正是抓住了人类的这种消费心理，积极进行开发特色的牛肉干。"
罕香风干牛肉干一直地把蒙古族的可观文明遗产介绍给世人，让越来越多的人了解内蒙古，向往内蒙古。现现在，罕香风干牛肉干在开发区的厂房正在树立中，"十一"以后建成的厂房生产水平将大大增强，也会成为通辽地区的生产厂家。目前已经有多家全国连锁超市有意经销罕山的牛肉干，相信在不久的将来，咱们就会在全国每一个城市都会看到咱们牛肉干的身影，而做了十几年牛肉干的白乙拉对于牛肉干的将来更是布满了决心。
