豉酉记豉油鸡饭隶属于深圳市豉酉记餐饮有限责任公司，豉油鸡饭作为一道特色菜，不断都是广东人青睐的菜肴之一，尽管是如此，但是广东并没有一家主打豉油鸡的单品店。而豉酉记的创建，成功的招来了大家的留意，豉油鸡的滋味让大家彻底青睐上，成为了深圳美食打卡地之一。加盟豉酉记，不会让你败兴而归!
豉酉记店里用的是供港的三黄鸡。每天早上进货，分两批现卤，每批8-10只。豉酉记，读音与豉油鸡类似，豉，粤语是酱油之意，酉，对应生肖是“鸡”，是一家豉油鸡专注于店，店内除了豉油鸡，还有特色的烧腊，专卖店所有产品，都在这家面积不足50平内生产制作。老广爱吃鸡，也会做鸡。豉油鸡就是经典滋味，鸡皮油亮发光，鸡肉弹牙，鸡汁豉油在嘴里爆浆，也被称作复古筒子油鸡。全靠在正宗地道老广精卤水中浸泡而成，普通时间在15分钟左右即可，不只品尝好，关键具备便捷性，操作起来相当，适合宣传。
豉酉记豉油鸡饭市场前景：
豉酉记豉油鸡饭还采纳的餐饮+售卖的模式，在店内还专注于有一个区域是品牌自制酱油及辣椒酱的展现和零售区，诸多客人在吃完饭后觉得可观，也都习惯顺手买一支带走。用心打磨的产品，新颖的经营模式，再搭配上店内亮堂简单时髦的环境，豉酉记豉油鸡饭确实有做到用年轻人更能承受的形式，将传统的美食发扬和传承。
该品牌主打风味豉油鸡，还有招牌产品盐焗鸡，吊烧黑金叉，清汤牛腩等。180天放养的山林走地鸡，365天日晒夜露传统老措施做的头抽豉油，30年经验的教师傅手艺，共同培养了豉酉记豉油鸡饭的大招牌——香港豉油鸡。
