谷太吉焖锅还原古法焖制，活鱼现杀采纳18种香料及药酒腌制。酱汁焖入锅中，使制造酱汁与鱼肉很好融合。9种新鲜蔬菜做底参与一份清香，使鱼肉的鲜嫩爽滑肥而不腻，酱汁浓郁醇，色香味浓耐人寻味。焖作为烹饪的一种形式，保存食材的营养而备受人类喜欢!焖锅在餐饮上是十分炽热的，谷太吉焖锅更是独树一帜。传承历史，经典美味，谷太吉焖锅带来的不只是美味的享用，更是对传世佳肴的传承与发扬!谷太吉焖锅的焖制过程不加一滴水，完全用9种蔬菜本身水分参与制造酱汁一焖到底，中途不揭盖、不翻炒，提升/增加营养不流失!
谷太吉焖锅制造酱汁精选31味名贵中药，经1500多次重复熬制而成，底油选用油脂植物压榨，用44种绿色香料加以调制，其中还包括出自岭南深山的“山胡椒”、“野丁香”更使其滋味浓郁独一无二无可复制。《由总部厨房统一加工配送，具备食质量量QS认证。》底菜由红色、青色、白色、黄色、紫色5种颜色的9种新鲜蔬菜科学搭配，食用色泽缤纷的蔬菜，谷太吉焖锅岂但饱口福，还饱眼福，有益于身心健康，增进食欲赚足回头客。
民以食为天，咱们天天要吃，餐饮是阳光产业，应该是经久不衰的。近10年来美国进步比较快的10家特许经营商中，有5家是餐饮领域。统计资料显示，2003年，国家餐饮销售额已达5000多亿元，占我国消费总额的12%左右。另外，餐饮领域难度小，餐饮加盟额不高，现金流周转额度不高。餐饮市场容量很大，特别是随着经济的进步、人民生活能力的提升，就餐习惯发生了很大变革，把家庭用餐搬到了市场，把餐厅作为本人的饭馆食堂。因而，加盟餐饮业有着独一无二优势。
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