成都锅燃餐饮管理有限公司董事长杨学刚先生先前于深圳行商多年，积累了丰富的领域知识和先进的餐饮管理经验，于2010年返蜀加盟，先后经营了国内一线餐饮品牌，因为经营得道，三年时间的纵深进步和市场扎根，由本来的单品牌单店面拓展到多元化品牌多区域多店面同步扩张。
2017年8月，正式入驻四川自贸试验区，斥资100万加盟成立成都锅燃餐饮管理有限公司，经营一线品牌黄记煌三汁焖锅，外婆家炉鱼，自主品牌青年餐厅，酱纸鱼，时髦湘菜馆，锅燃时髦主题餐厅等，公司秉承“规范正当，标准服务，诚信经营，正当竞争”的经营方针，引进了大批可观人才，组建了训练有素、精干的专业职能化队伍，同时也吸纳了很多颇具影响力的战略合作同伴，运用先进的市场营销手段，整合各种优势资源，全面发明共赢的进步格局，公司按照现代化企业运营模式开辟进取，努力打造“发明领域标准，引路领域进步”的商业方针，立足于特色餐饮领域，重质量、抓服务、塑形象以实现目的合作同伴的思路，坚持选择优质、健康、绿色的原材料，严格把关。以产质量量取胜，以价格优势领先的企业主旨，抢占市场，经过两年的自我完善和优化，一直创建和探索，实现自主经营和招商加盟联手，逐步从传统餐饮和时髦餐饮的对接和转型，发明了本土蜀菜转型的先河，开拓了以单品主食为主体的特色连锁餐饮独一无二模式，为了更好的服务顾客，目前公司成立了品牌事业部，拓展部，标准化的酱汁生产厂等，目前，公司队伍达900余人，其中管理人员60余人，大学本科30余人，专业中高等厨师200余人，实现招商加盟，设计装修，培训服务，品牌运营，材料配送一条龙的经营企业。
成都锅燃餐饮管理有限公司的技术培训，与其它的餐饮加盟品牌的加盟连锁有着基本的分别：公司从事的是——技术加盟(培训)，优势就是教会加盟商怎样进行火锅、干锅、酸辣鹅掌火锅底料、老油半成品、成品的制作技术及其核心自有工艺的培训。
