“国力仁和川菜”是成都仁和餐饮文明有限责任公司在西安的连锁企业，现拥有长安路店、西高新店、西关店和西华专卖店四个直营店，经营面积共15000多平米，有800多名员工，总计滚动加盟己愈2500万元。
“国力仁和川菜”自2001年进入西安饮食市场，就以三个“优先”博得消费者认可，即：
（1）一家以规模化、企业化形式经营川菜的大型饮食企业，使川菜的质量形象、经营模式在西安发生了基本变革，并以主流餐饮而扭转了西安传统消费市场格局；
（2）一家以新风味川菜推向市场的西安饮食企业，其经营的菜式体制既包容了川菜烹饪的历史传承，又涵盖了成都新流行的菜肴个性，从而以新的层面扭转并影响了西安人对川菜的欣赏习惯；
（3）一家以“八百里秦川”为饮食文明内涵经营的西安饮食企业，注重市场流行信息和菜品的研发创建并巨大本土饮食审美的延伸性，从而以新的饮食消费体验诠释出西安人的饮食生活形式。
“国力仁和川菜”的企业方针提倡“真情交流，真心贡献，真实进步”的思想，推崇“饭菜无语，滋味说话”的经营精神！因此，面对将来的西安饮食业前景，“国力仁和川菜”的工作重点：首先是进一步研发“自古川陕一锅亲”的饮食历史，追求秦川风俗文明特质，为古城人一直贡献美味佳肴；其次，进一步研发现代城市菜肴进步趋势，在追求健康，绿色，生态的基础上，为古城人提供质优价美的经营服务；同时，一直完善“企业化，文明化，知名化，产业化”研发工作，使“国力仁和川菜”既成为西安传播川菜文明的窗口，又成为西安真正受欢迎的品牌川菜企业之一。
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