宽窄巷,融合现代川菜方针,创始了更契合国人膳食结构与饮食习惯的餐饮体制。在川菜市场拥有了强大的客户群,成为消费者用餐的优佳选择之一,也成为大型超市及购物中心的优佳配套项目。在质量、服务、清洁、环境等方面与国际标准全面接轨,建设起中式川菜业原料洽购、后勤生产、烹制设施、食品加工及餐厅员工操作的五大标准化体制,优先ISO9001国际品质管理体制认证,并积极引入全新的CIS系统和连锁管理系统。
总部现有员工700余名,并成立了300余人的专业装潢团队,拥有12000平米现代化办公场地和二十余亩的工业园区,建设了性能齐全的战略企划中心、人力资源中心、产品研发中心、营运中心、客服中心、技术培训中心、工程设施中心、工程装潢中心、洽购中心、调味品生产中心、物流配送中心、售后服务中心、直营店管理中心等13个职能部门。
能够与洋川菜相媲美的国家人本人的快速餐饮,目前连锁店已遍布全国各省市、自治区,迅速进步成为国家快速餐饮领域的拓荒者,也成为目前国家进步快的快速餐饮连锁企业。