玛歌伍號梦想+以“感官艺术· 生活梦想”为品牌核心,经过600多天的多元化经营与成长,目前营运范围为下午茶、西点、咖啡、美食、面包、花艺、宴会定制并延伸到软装、家俬等行业。怀揣梦想的四位老板,区别擅长:纯正法式西点、优品手冲咖啡、欧美花艺陈列、中西式美食。玛歌伍號梦想有四个合伙人。是“梦想家的集群”,四位开创人区别为综合运营、法式西点、创预料理、花艺设计的及梦想家。
玛歌伍號梦想+凭借多元化组合经营模式,精美丰富的感官艺术特质,时髦艺术的装修风格,藉由“人·空间·美食·生活艺术”的互动,开业短短2年多,已成为大连乃至东北独树一帜的“感官艺术餐厅” ,荣誉如潮,成为时髦潮人必去之地,引路大连时髦潮流。
优雅风格的cafe,蛋糕超级美味~水蜜桃慕斯入口即化,淡淡的果香四溢,提拉米苏造型很吸睛,放了干冰上来像是带着仙气,很讨女孩子青睐,抹茶和拿破仑也很好吃,那个什么榛果慕丝的也很棒。环境较高大上适合照相。
一进门就被戳中了少女情怀,装潢超级浪漫~店面很大,一楼有面包甜点,还有间美丽的花店,二楼有咖啡和吧台,分为吸区和无区。特别意外的是晚上还有驻唱歌手,声音很好听,配上这华丽的装潢,爆表。
下午茶是一个甜品组合,望着它的美,我能想象到西点师是用怎样的表情轻柔的为它做好亮相前的后面一次点缀。当然,对于西点师来说,后面的意义并不是摆在面前的这道成品,而是制作过程中,那种化腐朽为力量的神奇。
抹茶慕斯蛋糕,由于用的是日本宇治的抹茶粉,出现出来的是不太常见的深沉的颜色。中间夹着薄薄的覆盆子,入口,那种纯正的茶苦与绵密的糕体牵丝攀藤地纠缠着每一口,都是值得珍惜的惊喜。
一切出品都吃的出西点师对食物的足够虔诚,观感简约,口感低柔、轻盈、细腻;每一口都把对下一口的期待无限放大。这就是好食材、好技术的魔力吧!
梦想,在玛歌伍號梦想+渐渐出现,甜品只是开始,花艺、宴会设计,社交厨房,分子菜定制等关于梦想的项目纷纷上演着~如果这里没有你的梦想,也必定有你的幸福。