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港丽餐厅 非一般的选择
港丽餐厅餐厅装修简洁而大气,座位非常宽大,而且有各式风情的餐桌可选择。
港丽餐厅的“融和菜”,结合中式菜肴的烹饪做法,利用西式的、日式的、东南亚的材料,以及装盆造型,色香味俱全。
比如干煎小黄鱼,通常蘸陈醋,但港丽餐厅却用意大利醋,那是纯葡萄汁酿制的,带点甜味;茴香三文鱼,将茴香熬成汁,腌制三文鱼,三文鱼切成薄片做成玫瑰花状造型装盆;西式的牛柳切成大丁,爆炒后,添上日本芥末。口感特别,牛柳咸鲜,加上日本吃鱼生的青芥末冲鼻,还很有趣味。