港记主食以公仔面为主,出前一丁的面配上各种佐料就是道道美味面食,汤底香浓开胃,面条很筋道。冰火菠萝油和西多士也是大爱的甜品,菠萝油烤得香香酥酥软绵绵,夹上一块冰黄油,咬一口,冰火二重天,特别舒服,西多士超级软,一口咬下去就全软了,吃完还要在舌尖回味无穷。还有炸鳕鱼柳搭配的是生菜沙拉,嫩、香、脆的炸鱼柳搭配新鲜的蔬菜沙拉,正好解了炸食的腻,搭配不错。还有这小不点咖喱鱼蛋,咖喱味十足,香脆爽口,解馋!
茶餐厅是香港独创的时尚餐饮文化,如今已逐渐成为全国各地消费者热烈追捧的一种都市生活形态,如今的茶餐厅早已并非简单的快餐食肆,更是文化传播中心,港记茶餐厅将着力打造茶餐厅在构造上的精神内涵,结合合理的运营管理,在保证营业利润的前提下,突出茶餐厅的精神品牌,做到更具品质,更有品味,更为时尚化,而这将是港记茶餐厅面对激烈的市场竞争作出品牌的关键