乌鲁木齐市，做为一座风光宜人、漂亮富饶的城市，因独一无二的民族饮食文明魅力而出名天下，被称为国家清真美食文明之都。在新疆餐饮界，乌鲁木齐的小吃品牌众多，内地的和新疆本地的融合进步，构成了差异风格的饮食品尝和质量，而米粉和酸辣粉是当地人气旺盛的小吃品牌，让众多消费者津津乐吃的有一款有着独一无二风味的小吃品牌——辣风芹系列酱香米粉，让辣风芹在乌鲁木齐米粉领域异军突起，拥有了众多的消费者和社会口碑。
辣风芹米粉品牌，是韩总自主创建的小吃品牌，开业已经7年，已有近60多家加盟及直营店。自开业以来，始终以客户要求为核心，客户满意为经营目的，以现代化服务和管理方针稳步进步，在打造产品上他可谓尽心竭力，他把米粉品牌命名为“辣风芹”，寓意为乐观、向上的精神面貌和寄予品牌拥有美妙前途和将来。为让品牌更好的进步，韩总还加盟几十万元，树立了产品研发生产基地和配送中心，在商标总局注册了“辣风芹”商标，硬件设备和设施齐全，原料生产和实验设施在乌鲁木齐米粉领域也是一家。
新疆知名餐饮——辣风芹荣获特色名优产品研发培训基地好评名称
新疆知名餐饮品企业——辣风芹连锁机构荣获“新疆餐饮业特色名优产品研发培训基地”好评名称。标记着新疆特色名优小吃产品将一直进步，宣传到全国各地。
据了解，辣风芹米粉选用了二十多种调料和本地优质红辣椒，经过多次精细、严格的工序炒制而成，产品具备色香味美、回味持久、营养丰富等特点，并经过科学测试，米粉中多种维生素成分达到了优佳。在产质量量上他选择的供应商都是质量好、合格的品牌企业，为的就是给消费者提供优质合格健康的产品。正是有着这种激烈的责任感和品牌意识，辣风芹米粉更正宗更具备竞争力，在乌鲁木齐小吃领域有着很高名气和佳誉度度。
据消费者反映，辣风芹米粉不只口感劲道、滑爽并且原本物料是制作，营养保健，产品制做上采纳国内知名品牌调味并参加了“辣风芹核心技术自有工艺”进行整体品尝的调和，把控。它的独一无二竞争力，就是在优质原物料基地上进行技术攻关做出的风味美食，说明辣风芹米粉具有了扩张的技术力量和品牌实力。
韩总谈到，米粉单纯依托辣味，口感会比较尖锐，不够柔和，麻辣味的层次单一，不够醇香、丰满。而“辣风芹核心技术自有工艺”的参加，麻辣味就很柔和、丰满、清口、提鲜、增香的作用，更能促成人的食欲和消化，让口感更和谐，从健康、营养、养生方面也更正当、更科学，并且含有丰富的钙质、骨胶原和氨基酸等多种营养成分。
现在，辣风芹米粉品牌已经在全国拥有近60家直营和加盟店，品牌的认知度和佳誉度一直上升。这得益于韩总善于学习，掌握商机，有着向全国餐饮领域虚心学习的心态。
新疆饮食游览文明品牌研究评定委员会组织评审，对乌鲁木齐市辣风芹餐饮机构进行了评审，认定辣风芹餐饮机构为“新疆绿色健康名优特色餐饮品牌名店”好评名称，认定辣凤芹餐饮机构的“辣风芹系列米粉”为“新疆清真美食文明名小吃”好评名称.在质量和品牌的提升/增加下，咱们相信辣风芹米粉品牌必定会走的更远更快，进步的更好，成为新疆米粉口碑佳品牌。
