茶餐厅作为大众在香港的许多影视作品中,茶餐厅常常作为故事发生地。《古惑仔》中,茶餐厅就是那些酷哥们集会的地方,那些争地盘、打群架的主意就是在那里商量出来的。电影《二零四六》中的茶餐厅,墙壁已经斑驳,桌椅也都陈旧,但却因为电影蒙上了一层文艺气息。北上的茶餐厅融入当地特色,如今,“港式茶餐厅”文化已是中西荟萃,不分地域。在中国内地、海外的唐人街等都可找到“港式茶餐厅”的身影。但入乡随俗,身在他乡的“港式茶餐厅”都融入了当地的特色。
北京版的茶餐厅更加典雅、商务一些,一般都选址讲究,装修华丽,上海版的茶餐厅则更加精致、休闲一些,大多走的是情调路线;广州版的茶餐厅由于与香港的渊源,又来的亲民、悠闲一些,舒适随意是基本特点。这些散落在各处的“港式茶餐厅”,承载着港式文化,在各地广为传播。
港轩茶餐厅是由触摸未来餐饮集团投资的茶餐厅连锁品牌机构。”港轩茶餐厅“以弘扬茶餐厅文化为己任,致力于打造国内具风味特色的茶餐厅。“港轩茶餐厅”秉承了香港美食之精华,保留了传统的制作方式,。再经过我们不断的改良引进及创新,结合南北消费观念,口味等,确定南北店面定位,形成了以港式烧腊、粤式小炒、时尚点心、粥粉面、优品川湘、西式甜品、港澳饮品等为经营项目。并为客人提供舒适的环境,优雅的音乐及优异的服务。港轩茶餐厅——诠释香港文化,演绎现代生活,引领时尚潮流!
港轩茶餐厅,十多年的精心酝酿。港轩茶餐厅成为国内餐饮业一颗灿烂的明珠,见证了整个中国大陆新世纪茶餐厅的变迁与发展。北京触摸未来餐饮集团管理有限公司拥有一批高效精干,业务纯熟的专业管理团队,面对国内外同业的激烈竞争和广大消费者品位不断提升,我们致力于营造释放心灵的优雅温馨第三空间,打造休闲会友的好去处。港轩人既秉承传统坚守经典,又与时俱进创新管理,恪守“专业是核心力量,服务创造人生价值,细节筑就卓越”是港轩人不断的追求。港轩人以“用心服务、终身学习”渴望与拥有理想茶餐厅的有识之士携手开创国内餐饮的新天地,谱写创业人生新的灿烂篇章!
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