![分子料理加盟](/file/upload/202004/001/content/content4/168C6BF3894.jpg"/ "分子料理加盟")
分子料理还有一个名字叫做分子美食学，是用科学的办法去解释各种烹饪技术与结果，而且可以用预备的数字去掌控的一项先进的烹饪技术，分子料理研究了食物在烹饪的过程中，所需求的温度、时间长短、观察，在参与其他物质，可以使食物产生物理和化学方面的变革，打破了传统食物的烹饪形式，这种可以鲜桂圆变成鱼子酱状，使人可以领会到桂圆味的鱼子酱的口感，可以使土豆以泡沫的方式呈现。
分子料理必需依托高科技的自动化设施才能够完成，是餐饮领域的创始者，是一种新型的形式，自创建以来，得到餐饮界知名人士的认同与美赞，在餐饮市场得到广大消费者的追捧，这样技术被广泛地使用于各大料理店，给人一种创意、潮流、时髦的用餐形式，是白领、商务人士、成功人士都较为青睐的一种形式，公司力争将这样技术传播与发扬到各大料理餐厅，使得各地的客户都是体验到分子料理这样新进的制作形式。其专卖店采纳的是日式的装修风格，所有加盟专卖店的风格都是一样的，给客户出现建设统一的品牌形象。
分子料理品牌重视的是料理的研发与生产，成立多年以来，专一于分子料理的创建与改进，使得料理更精美、更时髦、更健康，契合现代年轻人健康饮食的新方针，主要经营的是抹茶和创预料理，其抹茶是采纳石磨研磨成轻微状的绿茶，其颜色呈碧绿色，吃起来微甜。所有的食材都是精心挑选的，质量和品质都是优质的，依据各地人的饮食品尝特点进行改进，其料理的品尝契合南北方人的饮食特点，采纳的是低糖、低盐、低油的膳食方针，还原食材中初始的滋味，依照营养搭配准则，将食材依照必定的比例进行搭配，制作出色香味俱全的分子料理。
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