折叠水质:
采纳富含矿物质的狼溪河水熬胶,狼溪河为九泉汇聚而成,此九泉是地下岩层吸附的水质喷涌而成,水质硬度低、比严重、微量元素含量高。经知名度部门检验,该水含有20多种有益人体的金属阳离子和微量元素,矿物质含量极高,是理想的熬胶用水。用此水制作的阿胶重金属、灰份等含量极低,夏天不吸潮、不变软,冬天不碎裂,易于长年储存。在熬胶过程中微量元素与阿胶内蛋白质联合成有机盐,易于人体吸收,构成了"福"牌、"东阿镇"牌阿胶的独一无二。
折叠纯正驴皮:
按古法,每年春季,选择纯黑无病健驴,饲以狮耳山之草,饮以狼溪河之水,至冬宰杀取皮,制作阿胶。古代因交通、信息、消费等缘由,阿胶需要量不大,对驴皮的选用十分讲究。如今只用狮耳山一带饲养毛驴的驴皮生产阿胶已不能满足需要,福牌阿胶的原料驴皮除坚持应用狮耳山一带的纯黑无病健驴皮外,对山东郓城、河北高阳一带的驴皮进行定点洽购和检疫,精心挑选张大板厚,光洁健康的上等纯黑驴皮用以生产阿胶,所得阿胶气息纯正。
折叠传统工艺:
福牌阿胶的生产承继总结了东阿镇2500多年的阿胶制作技艺精华,融入现代科技,创建使用蒸球加压化皮,离心分离杂质,三效减压浓缩,恒温恒湿晾胶,微机自动化控制等几十项现代工艺,构成了福牌阿胶制胶绝技。
折叠独一无二质量:
福牌阿胶生产提炼纯净,胶原蛋白分解彻底,分子量小,容易被人体吸收。色如琥珀,黑如莹漆,质地硬而脆。断面光亮,对光照视呈棕色半透明,味甘咸,气清香,胶块平整,布纹清晰,保持了阿胶的传统特色。