公司成立于2006年3月,福佳林西点为台北两家知名饼铺:新胜发饼店及长兴饼店,联合浙江嘉兴盛名的美丽家饼店所组成。 福佳林西点理念: 福佳林西点公司创立至今始终秉持着「生产重品质、品质重卫生」的管理理念,生产制造「好品质、口味佳」,并以合乎「卫生、健康、美味」为诉求的产品给社会大众。 生根厦门,结合当地产业: 公司选择厦门开业,主要是看好当地的人文素质及消费水平。福佳林西点由于人祖先大多源自于福建沿海一带,饮食习惯及风俗民情和厦门接近,此外再结合浙江嘉兴已盛名的美丽家饼店的技术,以融合研发出符合当地顾客喜爱之口味。而生根厦门,亦不忘结合当地产业加以发扬,福佳林西点选用优质等的原物料,生产精致、卫生之产品,以满足顾客的各种选择。 行销: 公司自2006年7月开业至今,在厦门已发展到六十家门市,目前以门市行销为主,福佳林西点加强外送服务,并致力发展网络行销,以提供方便性的购买方式来满足顾客的全面需求。今后除继续发展自营门市外,亦有可能寻求加盟,将服务网扩展到漳州、泉州及福州,甚至到上海,以「别家吃不到的新鲜口味、别家看不到的糕点艺术」的服务精神,福佳林西点替沿海居民创造美味的服务。
福佳林西点铺特色与格调: 一、福佳林西点铺产品概略分为五大类: 1.面包类 2.蛋糕类 3.布丁类 4.糕饼类 5.喜饼类二、福佳林西点铺台湾专业资深技术师驻厂指导,不断由国外引进新产品、技术及设备,经由公司研发、调配生产出符合当地口味的系列产品。 三、产品品质严格控管:在本业的软、硬件上,不断投资更新。福佳林西点铺经由人员素质不断提升,管理 不断加强,设备厂房不断投资,以生产出优异的产品,合理的价格提供给社会大众。 四、坚强的研发及生产能力:福佳林西点铺公司虽成立于2006年,但有关人员却拥有40多年的专业经验,能研发及生产多元化的产品,并能符合当地品质上、口感上的需求。 愿景: 面对激烈的竞争市场,福佳林西点铺公司将坚持把很好的品质呈现给顾客,目前本企业已全面通过「ISO9001」、「HACCP」及「QS」的品质安全认证,坚决落实食品安全卫生。同时以行销带动生产,持续开创业绩,创造当地就业机会,并替当地居民提供优佳的品质服务。在三大策略原则下,福佳林西点铺步步为营务实的逐渐实践: 在经营策略方面:洞烛潮流、趋势,调整公司目标与方向,规划短、中、长期目标,福佳林西点铺永续经营并与时代的脉动同步。 在生产策略方面:要做优良的产品,多元的产品满足消费需求,福佳林西点铺不断研发符合当地口味,以提供健康、美味的胜福兴产品。 在管理策略方面:重视人力资源及公司文化,福佳林西点铺以制度化、信息化的管理方针,发挥具效率且让顾客满意的经营团队。
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