粉面1+1小面招商加盟
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说到重庆给人的印象，人类肯定首先想到的是火锅啊，美女，山城什么的，但是如果我说重庆有一种美食比火锅还闻名，排在火锅之前的就是重庆小面。小面是重庆人和川东人对面条的称谓。狭义的小面是指仅以葱蒜酱醋辣椒调味的面条，而在老重庆的话语体制中，即便参加牛肉炸酱，排骨等奢华浇头的面条也称作小面。不像其他地区吃面条时考究的面条的劲道，汤头鲜浓，重庆人对小面优劣的评估的标准是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。
