福建福矛酒业集团(以下简称“福矛集团”)是由母公司福建福矛酒业有限公司和四家子公司:福建省建瓯黄华山酿酒有限公司、福建省建瓯市黄华山酒类营销有限公司、福建省福矛酒类营销有限公司、福建省朱子酒类营销有限公司组成的一家集加盟、开发、生产和销售为一体的大型综合酒类企业。福矛集团始建于1956年,历经五十多年的岁月磨砺,已成长为本土的可观白酒酿造企业。福矛集团从“打造绿色酒业”愿景出发,以“为健康幸福酿造每一滴酒”为使命,致力打造成为快乐生活品享的生态名酒。
福矛集团现有厂区占地19万平方米,员工近千人,聚集一批白酒评委、品酒师和酿酒师以及省级白酒评酒员的专业人才。集团目前拥有福矛、黄华山、朱子三大品牌,主要生产酱香型、浓香型、兼香型和米香型等四大系列白酒及黄酒和料酒,共有130多个花色种类,是福建省生产香型多、产销量的白酒酿造龙头企业。
有着“巴黎国际名优酒展览会金奖”、“福建产品”佳誉的福矛窖酒。2008年鼎力支持国家举重队,成为北京奥运会国家举重队庆功用酒;2010年福矛窖酒力压群雄,荣耀进驻上海世博会福建馆,成为八闽风物代表。2012年,福矛窖酒荣获“国家山海生态酱香典范”名称。2011年-2013年,福矛性能菌先后搭载神舟八号、神舟九号、神舟十号三度“飞天”,进行酿造菌种的改进培育工作和相干空间微生物科研实验。2014年福矛集团荣获南平首届品质奖,福矛商标被认定为“”。此外,地方结合工程研究中心工业微生物发酵技术白酒研发基地、海西绿色生物制造技术协同创建中心、省级企业工程技术研究中心、市级企业技术中心等多个技术研发中心落户福矛酿酒厂区,进一步加强技术创建与科研成绩转化的水平。2014年福矛集团的科研项目——“福矛窖酒高温大曲微生物宏基因组及筛选性能菌强化发酵技术研究”荣获一等奖。
为响应市政府“打造国家白酒名城”的召唤,福矛集团2011年开始进行大规模扩产建立,2012年一期工程的顺利完成并投产,年产量可增1500吨;同时,第二期工程于2013年12月投产,年产量将增3500吨,福矛工业园建成后将成为海西的高端酱香型白酒酿造基地,打造集酿造窖藏、科研开发、文明展现、游览观光于一体的现代化生态工业园区。福矛集团成立了“福建福矛游览开发有限公司”,将布局以福矛建瓯酿酒基地为依靠,布局建立“闽酒文明长廊、酿造生态景区、酒文明广场”的酒文明生态园区,开启体验式消费模式,悠久的酒文明、闽北的绿色生态文明和品牌文明都得到了大力推广,同时也带动服务业、游览业等相干产业的进步,提供越来越多就业机会,将引发合格的社会效益和经济效益。
在各级政府和领导的支持下,福矛集团荣获“全国轻工业绩效先进企业”和“福建省农牧产业化的龙头企业”的名称,在百舸竞流,千帆竞发的白酒领域中,福矛集团将以乘风破浪之势,奋发向上,勇立潮头。