方老大面是杭州一家有名的面馆,从刚开始的20平米小店,到如今成为全国连锁加盟店,用了四年的时间,它一直承继传统、推陈出新,坚持用好料,努力于打造物美价廉、健康营养的面。
如今方老大面已经得心所愿,这一面馆也得到了消费者的认同和喜欢。不只如此,方老大面还遭到了诸多加盟商的关注,都想加盟这一品牌,创建一个有市场、有人气、有特色的面馆。如今方老大面馆已经开放了加盟政策,如果你想加盟方老大面馆,可以在线留言征询。
要想做出一碗好面,就需求尝试数次,方老大面的滋味是经过上万次的试验才确定。而且方老大面馆坚持用好的物料,以腰花片川为例,原料雪菜、鲜笋、里脊肉片、蘑菇、腰花等,都选用十分新鲜的;煮面不是用清水而是用高汤,这高汤不是勾兑的,而是用老母鸡、猪骨、笋干、火腿等物料,经过好几个小时熬制做成的。就连下面都有考究,必需得用生面下锅,在浇头炒的差不多的时候从清水中捞出,上下翻动十秒钟才能出锅。正是凭借这样精益求精的精神,方老大面的品尝逐步被大家认同。
方老大面馆不断坚持应用每天早上新鲜宰杀取出的猪腰,还带着热乎气儿,行家把这叫做“热气货”,这样的猪腰美味鲜香,吃起来真是过瘾!如果你想一品方老大面的美味,可以到店享受哦!操作流程标准化,所以操作起来十分简单,标准化制作使质量稳定,出品速度更快,客户立等可取,翻台率远远高于其他快餐,实现了单位面积的效益大化!