近年来,随着人类生活能力的提升,小杂粮市场越来越火。从市场看,欧美、日本等发达地区的小杂粮消费呈大幅上升的势态。依据我国小杂粮出口数字显示,每年小杂粮出口以10~15%的速度递增,并且有些种类还满足不了市场的需要;从国内市场看,因为我国经济高速进步,老百姓的生活品质大幅提升,尤其是一些大中城市的消费者,饮食结构越来越要求科学、营养、健康,给小杂粮的消费发明了少有的商机,据有关统计资料显示,国内市场小杂粮的需要每年都在大幅度增加。
世界小杂粮在国家,国家小杂粮在山西,山西小杂粮在忻州。忻州市地处五台山脚下连绵起伏的华北黄土高,是—个具备独一无二资源优势的绿色农业基地。该地区冬寒夏暖,四季分明,属于温带大陆性季风气候,全年平均气温在4.3-9.2℃之间,年降水量为345-588毫米,尤其适合小杂粮生长。因为独一无二的生长环境,该地区小杂粮含有丰富的维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、膳食纤维及钙、铁、锌、硒、磷等人体必须的微量元素,质量合格,享誉海内外。
“丰园山庄”牌系列小杂粮精选忻州地区绿色食品基地生产的优质杂粮,采纳清杂、去石、脱皮、破碎、超微粉碎等工艺加工而成,产品有:高梁米、荞麦米、燕麦米、黍米、小米、玉米糁、豆糁,以及玉米粉、高梁粉、黍米粉、燕麦粉、荞麦粉、黄豆粉等杂粮超微细粉,采纳国内的超微粉碎技术,使杂粮粉细度达到200目以上,真正实现了几代人粗粮细吃的梦想,处理了以往杂粮口感差,难以宣传的难题,使山西小杂粮遍布全国,出口。
丰园山庄小杂粮拥有先进的真空保鲜食品生产线、速冻保鲜食品生产线、小杂粮生产线、5000吨大型农产品冷库等。丰园山庄小杂粮产品有“鲜维特”牌系列甜糯玉米、“丰园山庄”牌、“五台山丰膳坊”系列小杂粮等数十个种类,畅销北京、上海、天津、重庆、浙江、江苏、广东、湖南、湖北、内蒙、新彊等20多个省市自治区,并远销美国、俄罗斯、韩国、日本等地,深受各地消费者的喜欢。