经科学考评和认证,国家有四大良种牛适合加工制作肥牛,区别是:鲁西牛、晋南牛、牛和秦川牛。经多年实践说明,来自黄河入无污染区的鲁西黄牛符牛加工标准。因此,以其得天独厚的地理条件,无以比拟的牛源环境,近水楼台的优选优势也毋容置疑地成为货真价实的:“国家肥牛基地”。目前,全国80%以上的肥牛厂家的牛源都来自。
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