翻糖蛋糕起源于英国,具备浪漫和气味,是身份的意味。“翻糖蛋糕”,从英国而来的御用蛋糕品牌,用它的质量、真实的滋味,带给你不合的甜蜜与幸福。糕和饼干的DIY,和国内一般蛋糕类的DIY的分别在于,可塑性很强,诸多产品都是由实实在在的东西手工工艺达成的。
翻糖蛋糕从世界各地吸取灵感,经过长达多年的市场调研,秉承甜品细腻的制作技法,采纳一概新鲜的原物料、正当的营养搭配,使得甜品这一南派美食在北京落地生根。翻糖蛋糕集开发与制作,从原料选定、营养自有工艺、工艺改造、设施生产、店面管理、连锁经营等方面进行科研开发,后来打造出翻糖蛋糕的品牌形象,带来甜品领域一场新的。
翻糖蛋糕将“细腻用心”及“无限创意”投入到甜品的制作中,重视视觉、味觉、嗅觉、身心等全感官的舒爽体验。每一位甜品制作人员都经过专业的训练与培训,甄选高质量原料,在食材、口感、配料、温度、工艺、感观等各环节上严格控制,新鲜现制,尤其是食材辅料上,连续创建改良,呈献给消费者一直变革的美味盛宴,将口感施展到优质,同时很大的特点是低脂、低糖、低热量,深受追求美味与健康的时髦人群喜欢。