“二毛烧鸡”创业于一八○九年前后。因优先代开业人社会 位置低下，没有人叫他真实姓名，直呼他的浑号“二毛”。于是，他煮的烧鸡也就称为“二毛烧鸡”了。相传当时文武科选时的应试才子府道官长，及富商大贾，都青睐吃他的烧鸡，吃后赞不绝口。从此，“二毛烧鸡”名声越传越远，知名度越来越大，现 居邯郸“八大地方风味名吃”之首。“二毛”本是对他的贬称， 但“二毛烧鸡”却成了名贵食品的美称。“二毛烧鸡”传到第二代经营人王国珍后，因嫌“二毛”名号不雅，便取本人名中 “珍”字为首，正式立号为“珍积成烧鸡铺”，沿袭至今。但是，人类很少叫这个名字，依然依照习惯的叫法“二毛烧鸡”。 “二毛烧鸡”风味独一无二。主要特点是：透熟离骨，肉嫩且烂，咸香清纯，回味鲜美。在一百多年的历史中，滋味不变，经久不衰。
“二毛烧鸡”的制作措施是：（一）精选生鸡，加工精细。 不收病、残、死鸡，不收白条鸡，选用当年生长的半斤至二斤左 右的雏鸡。然后宰杀放血，退毛去爪，解剖造型。加工后的白条鸡，要求鸡皮光洁色泽鲜正，腹内洁净，翅、腿、颈等部位安 放得当，造型美观。（二）配料适当而齐全。在煮鸡时主要配料 有：砂仁、桂南、良姜、肉桂、陈皮、白芷等十几味药料和上等酱油。（三）煮鸡措施考究。用火文武兼施，蒙油盖顶，火后掌 握适当，普通煮三至四小时以上，至药料入味透彻为止。因鸡汤 味美，故现有“鸡汤”，还是开业以来沿用至今的“老汤”的传说。
因为采取以上制作办法，所以，“二毛烧鸡”的色、香、味、型品质俱佳。在醇厚的成鲜中，咸味略重，久放不变其味， 就是在炎热的夏季，也能放上一周保持鲜味。

二毛烧鸡加盟店经营好，就借鸡生蛋，利用二毛烧鸡的五大优势！

二毛烧鸡加盟优势：
1、二毛烧鸡品牌：于1809年 (历史悠久.百年传承，是永不淘汰的产业)
2、二毛烧鸡商标：于1997年注册 (依法遭到维护.竞争者仿冒必究)
3、二毛烧鸡字号：于1999年首批中华老品牌(民族的就是世界的，所以进步的空间特别大)
4、二毛烧鸡特色： 百年名吃、秘料、传统技艺、风味(是你成功的扶持包学包会)
5、二毛烧鸡好评：上海辞书出版社出版的《辞海》中记录二毛烧鸡为特产 (是烧鸡不可比的)
二毛烧鸡主要种类:整鸡.鸡头、鸡爪、鸡脖、鸡翅、鸡腿、鸡珍。牛肉,驴肉,香肠,等系列种类
招待贵宾、生日宴庆、走亲访友、优选礼品 无鸡不成宴 有宴必有二毛鸡 品味的意味

二毛烧鸡代理政策、加盟费包含9个方面：
1、品牌应用费
2、商标应用费
3、技术培训费
4、经营成功技巧培训费（包含数据）
5、全年动态经营策划费
6、20种推广品量身设计：名片、店内推广页、吊挂、橱窗POP、X展架、展牌、脚垫、条幅、竖幅、意见卡、店面设计、店内装潢设计、手提袋设计、一般包装袋设计、礼品包装袋设计、包装纸、店外广播、店内广播、手机彩铃设计、固话彩铃设计。 
7、珍积成必读手册，珍积成技术操作规程，珍积成经营管理手册，珍积成网络推广手册，珍积成品牌保护手册，珍积成品牌推广手册，珍积成提升销售量的五十条方法具体操作措施，(如：怎样惹起当地消费者关注?怎样将优先次来的客人变成回头客？四周有同行竞争怎么办？怎样让客户把珍积成作为礼品赠送？双休日怎样加大销售量？怎样培育珍积成长期顾客？等)
8、提供
⑴中华人民共和国商标局注册商标珍积成标牌（50cm×40cm） 
⑵中华人民共和国内贸部认证“中华老品牌”珍积成标牌（50cm×40cm）
⑶中华老品牌品牌一百强珍积成标牌一个50cm×40cm
⑷北京奥运会吉祥物福娃的主要设计者、有名书画艺术家 韩美林先生为珍积成品牌题词一幅。
⑸有必定知名度书法家李守诚先生为珍积成品牌题词一幅。
9、担任一人次住宿和往返火车票。