大小喜吃匠心集公司秉承“食在国家，味在四川”“一菜一格，百菜百味”的传统，以水煮鱼一道巴蜀名菜为主题，联合厨师匠心的创建和研究，推出百余例川菜和几十种名小吃。菜品以“适口者珍”为目的，以“广取料、重品尝、巧搭配、承传统、融文明”为主旨，以“食品保险”为企业生命之本，2011年11月底，由食品保险委员会办公室和发改委共同支持，农业部、海关总署、工商总局、质检总局、食品药品监视管理局、国家食品工业协会共同主办召开第九届国家食品保险年会，在本次年会上，大小喜吃匠心集再次荣获“国家食品保险年会食品保险示范单位”好评名称。
多年来公司凭借特色的菜品及优质服务和合格的信用，一直进步壮大，使“大小喜吃匠心集”成为广大宾客公认的知名品牌。先后荣获 “全国绿色餐饮企业”、 “国家食品保险年会食品保险示范单位”、 “国家商业信誉企业”、“省级有名商标企业”、“省级餐饮企业30强”、“团及省青年创业见习基地”、 “希望工程建立奖”、 “五一建功立业奖”、国家商业服务业改革开放三十周年“非凡企业”、“河北省服务品质奖”“河北省服务”等、省市级多项好评。2011年大小喜吃匠心集川越食空店酒家酒店等级评定委员会的严格考核，凭借可观的综合实力获得五钻级酒家殊荣。
大小喜吃匠心集在企业进步的同时，河北大小喜吃匠心集餐饮管理有限公司还特别重视社会效益的进步，广泛加入社会公益事业，多次捐助可观贫穷大学生及其他弱势群体，部署下岗职工。积极为灾区捐款，为5.12震后来石转院治疗的伤员及陪护家属义务免费送营养餐，每日三餐连续两月之久，同时针对崇州、平武等重灾区开展救业扶助活动。2011年8月大小喜吃匠心集优先在省会开设“爱心桌”，客户在爱心桌就餐所产生的餐费将全部作为爱心基金捐献实现目的给社会。一次次的关心与援助，是大小喜吃匠心集人真诚、炙热的爱心贡献，亦使“大小喜吃匠心集”品牌的文明内涵和人文精神得到弘扬。
