大叔家的烤肉店加盟怎么样?项目有哪些特色呢?
大叔家的烤肉店隶属于沈阳食鼎餐饮管理有限公司旗下品牌。公司是一家发展创新,引领新派时尚美食的餐饮机构。我们保证绿色环保,我们保证食物的新鲜与味道!大叔家的烤肉店至今已有30余家店铺,分布于辽宁、内蒙、黑龙江、长春、河北、广州等地。我们坚持从选材、分割、保存、用量层层把关,保证食材新鲜,口味统一。
炭火:我们用的是果木炭,他的表面温度能达到700度以上,能迅速锁住肉的营养和水分,烤出来的肉鲜嫩多汁;而且果木炭属于天然碳,无胶无毒环保,而且自带香气烤出来的肉也增添一份果香。
蘸料:用水果发酵熬制的蘸汁,清新解腻,尤其是蘸原味肉吃口感更佳。
肉:我们用的是排酸肉又叫冷鲜肉,它跟普通的冻肉不同,是在密封无菌的条件下进行整个排酸过程,从而达到去腥、杀菌的作用,口感比鲜肉更好,更能保存肉的营养,是现代营养学最提倡的一种保存肉品的成熟工艺。
四大项目特色,丰富经营模式,多款菜品享不停
1.无需大厨:秘制酱料保证口味;
2.无需基础:操作简单,3天学会,7天变厨神;
3.统一VIS:秘制酱料保证口味;
4.助力营销:开业策划,节日营销,会员支持。
多元化运作经营,1店多创收
颜值担当,外卖新宠,网红菜品,线下经营
店内招牌菜品:八鲜过海,新鲜美味挡不住。
店内多种类别:招牌牛肉,现烤海鲜,韩式辣炒,经典泡菜,火锅料理,韩式炸鸡等。