1、加盟前期问题解答,并部署会面,提供加盟数据,分析。
2、专业人员对新店店址周边状况、工程条件(如层高、配电量、上下水等)进行审核分析。
3、商铺确定后,加盟商率领装修施工担任人与洽购担任人到总部承受装修方面的专业培训,培训时长1天。届时,公司将提供“德宝御香苑装修指南”,确保加盟商装修过程中一步到位。
4、装修培训结束后,总部派出筹备小组到加盟店面依照科学的流程帮助店面布局、装修、证照办理、人员招聘、人员培训、设施物资购买等开业筹备。筹备小组约有3人左右,区别指导前厅、后厨和工程。筹备担任人具有丰富的筹备开店经验。
5、提供经营管理标准、服务品质标准、菜品标准、运营指南等管理体制,确保加盟店标准化、统一化。
6、开业前25天左右,由加盟商亲身率领其当地招聘的管理人员(厨师长、营运部长、前厅经理、接待部长、营销经理、服务等约15人)到总部承受多方面的培训。培训时期由总部担任食宿部署。培训周期15天。
7、开业前3天至开业7天,加盟店初期运营阶段,公司派5-10人左右的精英队伍支持加盟店开业,提升/增加加盟店菜品与德宝总店统一,给客人留下合格的印象。
8、开业后的运营指导,不按期的组织加盟商进行再培训。
9、财务资料、原物料进货价格共享。
10、统一配送运营所需的特色调料,处理加盟商对后厨人员的依赖性。
11、任何有益于品牌经营的菜品改进及新菜品的推出,技艺的提升及 经营管理的完善须及时传达给加盟商。