中华餐饮文明博大精湛,南北皆有本人的特色,共同引路了美食文明风潮。东北味道馆传承经典,一直打造特色,推出新的美食,招来了众多食客,荤素搭配,营养无间,深受喜爱。东北味道馆风味饮食全力打造的餐饮品牌,聚集中餐、火锅、小吃于一体具备特色的装璜和菜品。其美食菜肴无不体现出千秋中华文明的突出魅力,使人在感受文明的亲近、乡情的永久,享受东北味道馆美味佳肴的同时,也领会到宾至如归的人文关心。
1、开业前制订开业营销方案并施行。
2、启动《东北一家人营建手册》、《东北一家人员工手册》、《东北一家人产品制作标准手册》、《东北一家人员工培训手册》、《东北一家人营运管理手册》等管理体制。
3、店方管理人员在公司督导率领下执行管理,并对店方人员进行深化、细致的管理过渡引路训练。
4、追踪产品质量,并修正偏差。
5、本钱控制和收银管理支持。
6、追踪管理体制的执行状况。
7、客户回访,阶段性市场考察。针对问题做出《SWOT讲演》并施行。
8、呈现核心人员流失,在24小时内启动紧急支援方案。
9、店方人员完多方面够独立带店营运后,公司督导人员返回总部。
10、营运督导不按期巡店辅导,连续的训练和营销策划支持。