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大理寺过桥米线甄选上等食材、烹制味鲜汤美,传承彩云之南美食经典、入口十秒仿若置身云南,兼容美味营养、缔造质量出众的全新过桥米线领头羊品牌。
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云南过桥米线培训承继传统做法基础上又精心改进,是以米线、鸡汤、牛腱子肉、鸡腿和新鲜青菜等烹制而成,愈加适合差异人群的品尝。云南有名食府-过桥米线厨师长徐师傅潜心米线烹饪研究10余年,被业内人士誉为云南过桥米线大王,现面向全国中小投资者进行过桥米线全套烹饪技术转让活动,并培训过桥米线专营店的人才。