大开沙界蔬果均来自有机农场，自栽培和纯手工米有沙拉自培盆栽香料，可以入餐配餐，菜品解决，坚持手工挑拣，从农场到餐桌，四重人工把关，从选择、到挑拣、再掰片，力图新鲜。手作无添加酱料拒绝流水线的单一口感，坚持手作的情意与质量。多款风味酱料，来自全球搜罗的秘方真传，经过专业改进更契合国人品尝。大开沙界不只营养均衡，可以补充人体所需，更可以做一日三餐的主食，各色果蔬依据色彩科学巧妙的配比，50%果蔬+30%主食+20%蛋白质，营养均衡，端上餐桌食客眼前一亮！大开沙界加盟，无需经验，总部出资扶持，定制专属方案，诸多朋友来电征询大开沙界加盟费用多少钱。
嗜肉的吃货称吃沙拉为“吃草”，的确，去新开的大开沙界吃沙拉，这里80%的食材都是蔬菜。大开沙界提供七大类五十余种自选食材，无添加的五谷米浆、南瓜浓汤和蔬果，十种自制酱汁，每一款菜都标注了卡路里，可以选套餐，也可以本人举着计算器一边算卡路里总数一边选菜。
大开沙界的logo是一个领带容貌，目标是打破沙拉只是给女生吃的假象，因而，他们的整个装修风格也是倾向中性的：现代工业风的整体风格，金属与木制品混搭，大量绿色植物装点，让整个店面显得简约却不失格调；吧台的墙面却用鲜艳的色块拼接，以激烈的比照色招来着店外来往路人的视线。
而餐桌方面，既有3、4人位的圆桌，也有长条的桌子随便大家拼桌，独身狗也可以不怕尴尬地进来觅食。简洁却布满时髦韵味的环境，和绿色健康却具备高颜值的菜品相得益彰，让每一个进门的客户都布满了好情绪。
