热干面是武汉人过早(武汉人将吃早餐叫做"过早")的小吃，武汉人对它的感情，已无需多言。
单讲从外地来过武汉的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。
热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅仅是一种小吃，而是一种情怀。
未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。
尽管美味，但是身处外地的朋友，却无法享受到这份福气，因为它只能现做现吃。
丁川家热干面品牌介绍：
丁川家热干面加盟。
丁川家源于武汉经典小吃热干面，专注于热干面的烹饪，却又与传统热干面不同，拥有自己独有的工艺及配方，同时融合现代餐饮理念，在口感、产品种类、用户体验上都更加专注、用心、精益求精，希望凭借一颗匠心，让顾客从一碗小小的热干面中，也能享受到极致的体验。
丁，在古语中，有人口的寓意，同时，又形似煮热干面所用的漏勺形状，简单易记。
丁川家以人为本，一碗美食的雕琢，不仅仅是调料的简单勾兑，更在于掌勺的厨师对于火候、温度、时间、入料等细节的精致把控。
川，象征着丁川家自制的热干面爽滑筋道，油润生香。
同时，又象征着川流不息的客流，寓意店面生意兴隆。
家，强调品牌，品质化，丁川家专注于热干面的烹饪，严把产品质量关，在传统工艺基础上进行改良创新， 为食客献上最美味的热干面。
“人生很多事急不得，你得等他自己熟”。
李宗盛《致匠心》中的这句话，用在创始人的身上再合适不过。
从他身上，能感受到80后创业者身上少有的执着、沉稳、睿智。
在保留传统热干面特色的基础上，改良用料，优化了烹饪细节，增加了配食辅料，制作出的热干面色香味俱佳，让人吃了还想吃。
“无论年纪多大，眼中充满了专注，顶级的美食，震撼心灵的不光是食材，更是每一位店家对食物的匠心精神。
”正是一颗匠心精神，从而成就了一碗极致的热干面，这就是“丁川家”。
丁川家热干面品牌特色：秘制配方：丁川家热干面精选优质面粉，采用独特配方，从原料的采购到面条的成型每一步都有老师亲自把关，从源头上掌握面条的质量，使面条入口爽滑，有劲道。
酱料配制工艺：精选每一种香料，祖传秘方，酱汁香浓味美，使热干面的面条和酱汁更好的融合在一起，让干面口味更加丰富多样。
芝麻酱加工工艺：原产地精心选购优质芝麻现磨而成，做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香，力求保留芝麻的原汁原味。
丁川家热干面有红油热干面、炸酱热干面、北京炸酱面、牛杂热干面、牛肉热干面、肥肠热干面等。
老汉口热干面产品丰富多样，深受欢迎。
丁川家热干面加盟支持：1.选址支持有了好的选址方能事半功倍。
我们拥有一整套完善的选址方案， 公司营建部也可通过专业评估体系远程协助评估店址;2.装修支持提供整套装修参考设计方案，包含平面布局图、设备清单图、施工图、 店招设计方案、效果图，只需寻找合适的装修公司设计施工;3.市场保护支持严格的区域独家经营制度，每家店铺都有缜密的商圈设定，决不会在同片区域开设第2家店铺，维护正常经营秩序;4.技术支持公司会不定期免费推出应季新品，使合作店四季无忧、淡季不淡;5.培训支持现场实操师傅一对一教学，技术毫无保留学会为止， 同时提供技术量化标准手册、开业筹备手册、实用表格等系列手册，以辅助客户更好的经营管理店铺;6.采购支持公司将所有核心料包全传授，并提供详细采购清单。
所有物资、物料、设备都可在当地直接采购。
丁川家热干面加盟要看口味，口味是吸引消费者的关键，更要看政策，政策是让加盟店生意红火的关键。
放眼丁川家热干面加盟，老汉口热干面为广大加盟商提供了一站式开店服务，真正帮助加盟商走上致富之路。
