大胡子拉面到底是个什么样的面食品牌?为什么小小的它能在市场掀起突出的风暴?据了解，它是系出的美味，在市场上的召唤力和影响力都不容小觑，实力非同普通。由于健康有营养，更由于新潮有个性，所以销售可观。
大胡子拉面引进日本技术自有工艺，以经营“日式拉面”为主的餐饮代理企业，至今已进步多家代理店和一家在东北地区一具影响力的鲜面生产基地，并引进国外一先进的自动化拉面生产线，在传承日式拉面的传统手工制面技巧的同时，联合现代化的制面技术，研制出差异品尝的袋装保鲜拉面产品现已遍布国内各大品牌超市，让消费者可以愈加方便食用。
大胡子拉面将面食文明发扬光大，在市场上有着越来越多的追求。大胡子拉面多达百余个种类的标准化正餐与配餐，满足了追求“时髦、营养、健康”群体的用餐个性需要。
大胡子拉面对于产品质量地把控决不只仅停留在生产过程上。为了扶持食品，让消费者吃得合格，大胡子拉面从原料洽购到配送销售过程中，对于供应商资质的审核、仓储的管理、配送的要求、投诉的解决等等都有严格的管理制度和施行细则。公司专注于成立了食品质量管控委员会，同时公司主动对外开放厨房，公开各类材料、拉面调料、骨汤制作流程等等，让公众了解清楚。
大胡子拉面，用新派演绎经典，成就有力惊喜好滋味面是能代表国家饮食文明底蕴的食品之一，在国家已有一千多年的历史，可追溯到唐代。“汤醇肉烂面劲道”，轻易地就俘获了国家老百姓的胃，可谓国家五千年餐饮文明的经典代表。
全部都是真材实料，全部都是健康营养的美味，为食客们带来的是良心食品，更是罕见的营养补给。大胡子拉面就这样轻而易举地博得了食客们的心，也博得了大片的市场。
