Grosfairy中文名字译为俏皮感十足的“胖仙女”，是Cupcake界人气高涨的甜品店——从2008年开始，成为纽约甜品界的流行园地，是所有甜品爱好者的聚集地
　　Grosfairy以经典、情感、创意三大元素，将全世界的甜品精神集合起来，继续发明新的暖和的滋味!Grosfairy于2014年在无数粉丝的期待中来到上海
　　Grosfairy上海，采纳从纽约直接引进的全套烘培技术、严苛的原物料甄选标准和绝妙的甜度配比秘方，配合互联网思维的推广和运作模式，打造从线下到线上的O2O体制，稳固快速前进，成为上海人气的美式甜点品牌之一，同时也很好的表演了一个美式文明传播者的角度。
　　2015年8月Grosfairy登陆郑州大卫城，成都国际金融中心，开启全国化扩张战略，随后将在长沙、重庆、南京、湘潭等地开设专卖店。
　　“胖仙女”蛋糕的开创人曹玲一点也不胖，相反还有着漂亮的锁骨和纤细小蛮腰。讲话语速快，思维敏捷，身材苗条，相比开创人的身份，更像品牌代言人。除了美貌之外，曹玲曾是货真价实的学霸：高考时勇夺山西省文科状元，本科就读浙江大学国际金融与贸易专业，后又获得复旦大学金融系硕士学位，毕业后就职于树立银行和汇丰银行，属于科班出身、高薪高颜值的“女神”。但是，双子座曹玲有着天生爱挑战的性格，在顺风顺水的职场历练三年后，做出了一个令许多人讶异的选择：辞职创业，从金融领域转投美食界。“胖仙女”是创始的第三个品牌，也是具名气的品牌。
　　作为Grosfairy胖仙女的主打产品，多达15款以上的品尝，区别用差异的造型出现出来，让所有爱吃又爱美的客户欲罢不能。
　　自信自有工艺——香草
　　友情光环——咸焦糖
　　梦想之舞——巧克力
　　群众情人——莓果
　　薄荷公民——青柠薄荷巧克力
　　肉欲疯糖——培根
　　时光驻定——咖啡
　　朗姆塔——葡萄朗姆酒
　　夏日热情——芒果
　　简爱此生——玫瑰
　　宇治告白——抹茶
　　意义——草莓
　　女人难猜——火焰咸芝士
　　不期而遇——香蕉巧克力
　　预料之外——牛油果罗勒
　　天使恶魔——榴莲
　　Cake in the Jar一款风靡好莱坞地区的时髦甜点，在整个大洛杉矶地区遭到超过百万时髦人士的追捧，成为当下时髦的甜点品类。现在Grosfairy也优先将Cake in the Jar带入国家。“Cake in the Jar”可直接理解为把蛋糕放在罐子里，如果你了解一些甜点历史，就可以感遭到这是一种带有浓厚古老风格的手工甜点制作形式，而现在在保留手工制作技艺的前提下将古老的封装罐子升级为精致小巧的透明水晶罐，并参加壮丽时髦的造型艺术。打造全新外观的同时，Cake in the Jar已不再是传统意义上的甜点，美式文明中的多样化与自由主义被封装进了每一个精致的小罐子中，而生活在大都市中的人类也会将越来越多的情感寄予其中，相互传递。
　　仙女咖啡，采纳享誉世界的咖啡豆：90+，90+的生豆都来自埃塞俄比亚的原种类，包含巴拿马庄园的瑰夏(Gesha)也是埃塞俄比亚的传家宝(Heirloom) 原种类移植去。加工过程是90+的专长，会把这些咖啡按种类，气候，收鲜时机逐个离开，一一口味，为每个品尝都特意设计加工办法，达到一种品尝特征，就像的设计一样，用心钻研，耗费心血去完成一件接近艺术的工艺品。的产品经过诸多的细化、改良，达到美的姿势才把内容出现给大家。

　　1、品牌护航，品牌格局时代，有人气才有财气

　　拥有统一的店面形象以及装修设计风格，推进终端视觉风格统一化树立，给消费者带来规范的认知，使其产生消费决心。奉行品牌制胜法则，努力于品牌文明树立与完善，成功推出品牌文明系统、品牌战略布局等系统性品牌树立。

　　2、国际规格产品检验与审核，有质量才有扶持

　　对于材料，本店对店内所零售产品材料有着严格管控与要求，材料均与业内知名厂商，企业对店内技术人员的操作要求也有严格的规范标准标，提升/增加了零售到客人口中每一款产品的品质，确保每一道产品都是健康。

　　3、五大传播渠道，品牌传播

　　利用各种媒体渠道，全面提高品牌名气、品牌影响力！网络、电视、报刊、杂志、领域展会五大传播渠道，品牌传播，助力合作商

　　4、灵活合作机制及项目选择，净化合作

　　严格的商圈维护政策、合格的退出机制，让每一位加盟者无后顾之忧，安心奔钱程

　　5、系统培训方案，无保留培训合作商

　　总部打造专业的培训中心，将复杂的营销理论分解到日常细节上。用较短的时间成为经营高手。