道光廿五皇封酒之酿造工艺、观感口味、包装器型均与历史资料所载毫无二致,是清朝道光年间朝廷贡酒之再现。其外包装为香杉木精工雕刻五龙戏水镂空罩匣;盛酒容器形状依照传国宝玺,其内胎为中国紫砂,外以纯金4.5克包嵌,充分显示出帝王尊贵风范,同时兼有木酒海之古朴大气。 ·道光廿五集团满族酿酒有限责任公司位于历史名城高新技术产业开发区,前身为“同盛金”烧锅,始前于清嘉庆六年(公元1801年),是罗台子屯满人显贵高士林创办的,因为他开的烧锅有“龙票”,属皇封烧锅,是用满族传统工艺专为清王室酿制贡酒的烧锅,其产品被尊为宫廷宴酒。 在省第十届人代会期间,省长薄熙来接见集团公司董事长张广新同志。并对道光廿五酒业公司寄予殷切希望。 ·道光廿五集团满族酿酒有限责任公司具有深厚的文化底蕴,历史悠长,在中国白酒界颇负盛名。民国十五年(公元1926年),张学良将军筹办军港和大学时,曾赞美凌川酒并挥笔写下“酒中仙”三字。开国大元帅朱德总司令1954年题词盛赞:“南有茅台,北有凌川”。如今,这个具有200年酿酒历史的股份制企业,专业技术人员占职工总数的28.8%,酿酒严格按照满族传统工艺,采用黑 红梁、薏米、 子、稗子,菌种为东北特产松花粉、参茸粉制籼,籼中加入26种中草药粉做滋补营养基。贮存方法更为独特,采用木制酒海穴藏,木酒海制作严格,内壁用鹿血、香油、宣纸裱糊。酒出窖后呈微黄,香气袭人。产品有三大系列,66个品种。雄居东北三省一区之首,是优先块国家银制奖牌得主。1963、1984、1988、1994、1998年连续五次蝉联国家优质银牌奖,1996年7月通遇ISO9002质量体系认证。从1952年起产品先后销往日本、法国、俄罗斯等十多个国家及港、澳、台地区,曾被定为国庆十周年庆典宴酒。被政府授予“文明单位”称号。
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