一、营建支持
1、餐厅经营成功与否重要的三大要素之一是选址。成功的选址,将降低50%的加盟。咱们将对你进行专业的选址培训,公司营建部也会专业评价体制远程或上门对您所选的店址进行评价。
2、咱们差异于同行的地方是在选址确定后不是立刻进行装修,而是进行商圈调研评价,由于餐厅处于差异的商圈会有差异的单店定位,包含面品的正当搭配和加盟经营的顺利达成,只有单店有了明确的定位以后才能进行装修定位和加盟定位。
3、依据商圈调研论证讲演进行单店加盟定位,商圈的差异在加盟定位和装修上有必定的不同,这是咱们必需和认真对待的。
4、依据前期充分的市场论证数据设计装修方案,然后装修施工。加盟商可自行寻找适宜的装修公司在总部的指导下设计施工,但设计图、施工物料等须得到总部认同,当然也可委托总部设计施工。
5、拟定《装修计划》时间表;拟定《人员培训计划》及时间表;拟定《材料筹备计划》及时间表。并依据当地的状况做出促销方案,总部会派出运营上门指导,提升/增加开业及店面运营的顺利。
6、管理组人员,前厅员工的招聘,服务标准训练;后厨员工的招聘,技术量化标准训练等。
二、营运支持
1、开业前制订开业营销方案并施行。
2、店方管理人员在公司督导率领下执行管理,并对店方人员进行深化、细致的管理过渡训练。
3、追踪产品质量,并修正偏差。
4、本钱控制和收银管理支持。
5、追踪管理体制的执行状况。