大妈羊汤招商加盟
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大妈羊汤制造自有工艺始创于清朝嘉庆年间，至今已有200多年的历史。据史记记录，元世祖忽必烈由晋地入中原，途径曲沃县时，其母庄圣太后染疾，曲沃名医许国桢为其看诊痊愈，后成为忽必烈之母的宠信御医。许母韩氏善主厨，随其子侍奉庄圣太后。韩氏见蒙古人吃羊肉，弃下水甚感可惜，即将羊下水拾回洗净、煮熟、配以大蒜、辣椒及其他佐料吃，其味甚美。太后口味后，赞誉不止，即赐名“羊杂酪”。从此逐步流传，成为民间风味小吃。羊杂割在山西差异地区叫法差异，吃法亦差异，有曲沃、太原、大同为代表的南、中、北三路做法。
