“炊食代”是戴氏餐饮旗下炊食代、炊食代戴香厨、戴家村等群众餐饮连锁品牌中主打注册品牌之一。炊食代加盟其创“以人为本打造特色”的中餐经营模式,炊食代加盟店自始自终践行的“诚信、特色、质量”经营方针,秉承“客户满意度始终放在优先位”的服务方针,全力为一般群众发明了一个特色味美、快乐实惠、物超所值的饮食生活。
炊食代湘菜努力于挖掘和创建更辣的地道湘菜,十多年来,技术队伍深化湖南各地、市、县、乡镇寻访地道原辅时材和烹制工艺,由于咱们深信只有好原料加上好烹制才能做出地道的湘菜品尝,同时,咱们做到每天按计划备货,每餐按计划加工,确保菜品高度新鲜。
炊食代湘菜以地道湘菜中“辣”的餐饮文明来传递湖南人专属的人文精神,始终践行“诚信感恩、地道质量”的经营方针。
咱们履行员工实现目的与质量亲密相干的绩效管理分配机制,运用标准化说明书等运营手册连续进行质量训练,而且设置了围绕连续提高质量的质检体制,从各方面扶持炊食代湘菜的精益质量。咱们运用ERP软件系统管理做到每天按计划备货,每餐按计划加工销售,确保菜品高度新鲜质量。
炊食代湘菜不断以提倡绿色健康生活和挖掘、创建经营原生态农家湘菜为主旨,其原物料全部采纳麦德龙、红星盛业、盛湘米业等信用合格的企业中ISO品质体制认证的合格产品,佐以湘菜特色手法烹制,在提升/增加了原料的新鲜、原味巨大的基础上又重视了饮时的健康,倍受广大消费者欢迎。