在中国酒都——四川宜宾,有一家以精选五种粮食为原料酿造出早已闻名遐迩的美酒的企业,这就是四川省宜宾市叙府酒业有限公司。 公司坐落于著名的翠屏山森林公园内,拥有优佳的生态酿造环境,占地面积300余亩,拥有固定资产一亿六千多万元,有优质老窖池数千口,年产优质浓香型白酒2万多吨。公司现有员工1000余人,其中具有大、中专以上文化程度的员工一百多名,具有高等经济师、高等工程师、高等会计师、国家评酒委员、高等酿酒师、高等品酒师等高、中级工程技术人员200多名,是一个生产名优白酒的大型骨干企业。 宜宾自古盛产美酒,公司主导产品“叙府牌”叙府系列酒就因宜宾古称叙州府而得名。公司秉承宜宾数千年传统的酿酒工艺,精选优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料,用优质纯小麦人工制作高温曲作发酵剂,采用传统的固态发酵法在老窖池中长期发酵,蒸馏时严格按照分段摘酒、按质并坛、分级入库,在陶坛中经多年窖藏后再进行勾兑灌装出厂。 公司具备国际先进的检测技术和检测设备,采用色谱定量分析等先进的微机勾兑技术和ISO9001质量管理体系等先进的管理方法,确保了叙府酒品质的稳定和提高。早在1984年“叙府牌”叙府大曲酒便以“醇香浓郁、甘美净爽、回味悠长、饮后犹香”的独特风格荣获国家银质奖殊荣,同时被授予国家优质酒称号;在1988年首届中国食品节上荣获金奖;1994年第五届亚太国际博览会上荣获金奖;1999年被评为跨世纪中国著名白酒品牌;自2001年起,“叙府牌”商标连续荣获“四川省著名商标”称号;2002年起“叙府牌”系列酒连续荣获“四川品牌”称号;2006年荣获全国食品工业优秀龙头食品企业、宜宾市农业产业化重点龙头企业等称号,并通过酒类产品质量等级认证。 为满足各阶层人士的需求,公司已开发出不同价格、不同酒度和不同包装规格的数百个品种,产品畅销全国各地,远销港、澳、台和韩国、俄罗斯、东南亚等国家和地区,受到了消费者的普遍亲睐。