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蒸菜降低了煎、炒、烹、炸的高热量,在"梅菜扣肉"的灵思妙手下,采纳特有,由一种美食的制作形式演化了现代人一种。梅菜扣肉的蒸法工艺提升/增加了营养不流失,菜品原料的有害成分,餐具、菜品的洁净、卫生,少油腻少脂肪!
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